由于假如休重算不上很重的人，她们身体的脂肪率较为低，吃一周水煮菜能够瘦两到四斤，可是身体脂肪率较为高的人，吃一周的水煮菜，能够轻轻松松地瘦10斤也不是不可能的。
1、大白菜
大白菜性凉、味甘，入肺、胃、肠子、膀光诸经，所含营养元素除糖、蛋白外，也有维生素b2、维他命C、胡罗卜素及其钙、磷、铁、锌等矿物，故是*好减肥瘦身绿叶蔬菜。
2、莴笋
莴笋有旱芹和水芹二种，性寒性，味甘有点苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白、胡罗卜素、维生素D/B/C/P及多种多样碳水化合物、矿物等，从减肥瘦身视角看来，有降血脂降血压、清理血管垃圾的功效。
3、西兰花
西兰花性寒性，味甘，入肺、胃、肝、肠子诸经。含糖量、蛋白、维生素B12、矿物等，以铁成分更为丰富多彩，其所含发热量仅次大白菜，用以避免肥胖症的产生。
4、油麦菜
油麦菜带有甘露醇能够推动身体血液的循环系统，叶绿素和很多的膳食纤维素能够推动身体肠胃消化吸收，常常服用不但能够补充营养成分还能减肥健康养生哦。
5、苋菜
韭菜的热量非常的低，且带有丰富多彩的**纤维素，能推动肠胃蠕动，清除不必要人体脂肪和身体废弃物，改进便秘状况，*重要的是如何吃都不容易胖，进而协助减肥瘦身。
